Title:

Engridients: Tešlai: 800 g miltų 200 g cukraus 300-350 g sviesto 2 kiaušiniai 1/3 a.š. sodos žiupsnelis druskos Įdarui: vanilinio cukraus 500 g varškės 150 g uogienės 50 g cukraus 1.5 kiaušinio 0.5 kiaušinio pyragui aptepti

Preparation: Сливочное масло или маргарин размять с сахаром, постепенно влить яйца и 0.5 стакана холодной воды. Все перемешать. Добавить соду, затем муку и снова осторожно перемешать. Тесто разделить пополам. Одну половину раскатать в пласт толщиной 0,5 см и выпекать примерно 7 минут - до полуготовности (при нажиме пальцем на корже должны остаться вмятины). Когда корж остынет, не снимая его с листа, смазать любым повидлом или джемом, а сверху - слоем творога, смешанного с яйцами и сахаром. Оставшееся тесто раскатать и накрыть им пирог, смазать яйцом, нанести вилкой лёгкий рисунок (решётку) и снова поставить на 25-30 минут в духовку, на этот раз не жаркую (120 градусов). Можно делать из второй половины теста узкие ленты и положить их поверх начинки решеткой Мое примечание: творог растереть, чтобы не был крупинками. Количество сахара я уменьшала до 200 г. Использовала яблочное повидло своего изготовления

Url:

Tags: asdghjk Pyragai Karšti Ilgalaikiai Sriubos Mišrainės Šalti Tėčio Užkandžiai Saldumynai Sausainiai